Origini triestine, viaggiatrice fin da bambina, durante gli studi universitari in Scienze Ambientali sono partita per la terra più magica, stravagante e incontaminata mai vista: l'Islanda! In viaggio per me non c'è niente di più bello che sedersi a tavola assaporando specialità locali, e chiacchierare conoscendo persone e storie sempre nuove, condividendo con altri viaggiatori esperienze che mi fanno sognare, magari davanti ad uno smørrebrød, un fumante gulasch o un semplice pan y tomate, un buon vino della Wachau, o un piatto di tortelli di Valeggio.